バルサミコ酢で体内から綺麗に！

鹿沼市で唯一【本格ヘッドスパ】ができる美容室ナノハナのわんぱく3児のママ美容師マサナです☆

皆さんは、健康のためにお酢を取り入れてる方もいらっしゃると思いますが、ナノハナでも新たにオーガニックのバルサミコ酢を取り扱い始めました！

そんな、お酢の１つでもあるバスサミコ酢を見ていきましょう！

バルサミコ酢って？
バルサミコ酢の健康効果
摂り方、1日あたりの摂取目安
糖尿病予防にも
本物のバルサミコ酢とは？
まとめ

バルサミコ酢って？

普通のお酢とまた違く、バルサミコ酢の原料は葡萄であり、その製造方法も変わっています( ＾∀＾)バルサミコ酢は、ワインと同じように、葡萄を丸ごと発酵・熟成されて作られています！ワインの持つ効能と、お酢の健康作用の２つを併せ持っているのです☆栄養価の高い酢であり、中でも非揮発性有機酸と糖分、アミノ酸、カリウムなどのミネラルが高いのが特徴！これらの成分が葡萄酒とも似ていることから、料理の味の仕上げ以外にも薬としてや健康食品に使われています！

バルサミコ酢の健康効果

血行促進
疲労回復
殺菌効果
消炎作用
食欲増進効果
過剰な栄養吸収の抑制
糖尿病
免疫力アップ
血液さらさら効果
お酒と一緒にとるとアルコールの吸収が穏やかに

摂り方、1日あたりの摂取目安

バルサミコ酢はそのまま飲まないこと(•̥̀ ̫ •̥́)胃の粘膜が荒れてしまい、胃痛などの副作用が！！また、過剰に取らないこと！胸焼けを起こす等の副作用がでます。（摂取量は成人で多くても一日に３０ｍｌが目安）クエン酸のほかポリフェノールがいっぱい含まれていて、血糖値上昇抑止効果が高い！！毎日大さじ一杯１５ｍｌ取ることで血糖値の上昇が抑制( ＾∀＾)お酢は熱を加えても変質しないので、料理にも最適☆ドレッシングに加えたり、ソースに混ぜたりして使うのが一般的です！！

また、ヨーグルトやアイスクリームにかけて摂るのをおすすめです(*^▽^*)

毎日、掛ける習慣を身につけましょう！！

糖尿病予防にも

血糖値が高くなることにより、身体に悪影響が出るのが糖尿病(*´ω｀*)血糖値だけでなく血圧も関係している！この２つにバルサミコ酢は効きます。

•血糖値上昇抑制作用

お酢にはどれも血糖値上昇抑制作用がありますが、それはお酢に含まれている酢酸の働きによるも！バルサミコ酢はこの酢酸の含有量が他のものより多いので、効果もより、期待できるということになります。酢酸の含有量は穀物酢が４．０～４．５％に対してりんご酢は５％バルサミコ酢は、なんと６％！！

•バルサミコ酢には血圧効果作用

血圧効果作用も糖尿病に効くの？と思われるかもしれませんよね。糖尿病の合併症の一つに高血圧があります。糖尿病患者には肥満の人が多い傾向にあり。肥満の人は痩せた人よりも、血圧が上昇しやすい！また、肥満だと身体の活動を活発にして、エネルギーの消費を促す「交感神経」の働きが高まります。交感神経が活発に働くと血圧を上げるホルモンが多く分泌されてしまいます！

本物のバルサミコ酢とは？

バルサミコ酢には２種類あって、効能が期待されるものと、味を追求しただけのものがある！チェック方法は裏面のラベルに！本物はぶどう酒を熟成させてつくってありますから、ほんものなら、原料は葡萄のみの表示です、これが模造品になると、色や味を本来のバルサミコ酢に近づけるためにカラメル色素や、添加物などが入っています。

なので、効能を期待するときには、カラメル色素が含まれておらず、ぶどうのみで作られたものを選んでください！ナノハナで取り扱ってる、バルサミコ酢も本物です*\(^o^)/*

ちなみに、本物の場合、ワインを同じなので賞味期限は無いのですが、模造品の場合は冷蔵庫保存で３年といわれています。

本物になると、お値段も高くなるのですが、是非、本物を試していただきです☆